Estimado Francisco, me parece interesante tu proyecto. Actualmente estamos desarrollando algo similar en la empresa donde trabajo, una aplicación que permita realizar pedidos y pueda ver algunos datos, solo que la empresa vende productos de higiene.
Tu idea es que sirva tanto para Andriod como para IOS (iPad y Android), lamentablemente hay que desarrollar la aplicación para cada uno de ellos por separado, por lo que hace que el costo se eleve un poco más. Además vas a necesitar un servidor para poner el webservises que va alimentar la aplicación, quizás es posible que sea el mismo donde está alojada tu web.
Bueno es cuestión de comunicarnos para ver los detalles y empezar cuanto antes.
Espero poder ser de tu ayuda, un saludo.