Hola, somos un equipo de programadores, podemos ofrecerle hacer un script en PHP donde usted pueda subir el archivo CSV y se importe a su tienda Prestashop o bien podemos desarrollar un ejecutable Windows (.exe) en C# donde usted prodrá generar el archivo CSV y el programa detecte el cambio y automaticamente actualice su tienda, esta ultima opcion seria automatica sin tener que cargar el archivo en la web.
Se trabajará con transacciones para que pueda ver los cambios que produce la importacion y luego poder confirmar o revertir los cambios en la tienda, cualquier consulta será bienvenida, saludos.
Damian.