buen día, el addon como tal no podrá ser capaz de hacer el transcoding ya que se requiere de un tercer programa que ponga disponible tus fuentes en varias calidades, pregunta tus fuentes ya vienen de origen en las diferentes calidades, si no es necesario tener ffmoeg, o VLC o opencv, flusonuc , wowza o algún otro software que tome tus fuentes y las ponga primero disponibles en las calidades que necesites